Este salteado es facilísimo de preparar. Es el típico saltado tailandés a base de los 3 ingredientes principales más comunes (verduras, carne y chile), con ese toque de frutos secos tan característicoLeer más…
Antes de viajar a Tailandia por primera vez, yo sólo conocía dos currys, el polvito naranja que te venden en un bote en los supermercados y el plato japonés que lleva elLeer más…
Región: Asia – TailandiaNombre Local: Gang Massaman (แกงมัสมัน)Servicios: 1Dificultad: MediaTiempo: 30 min. 50 g de pollo / ternera – cortado en dados 1 tazón de leche de coco 1 cucharada de pasta de curry massangLeer más…
Región: Asia – Tailandia Nombre Local: Gang Panang (แกงแพนัง)Servicios: 1 Dificultad: Baja Tiempo: 15 min. Ingredientes 50 g de pollo / cerdo – cortado en dados 1 tazón de leche de coco 1 cucharada deLeer más…
El kimchi es uno de los platos más conocidos de Corea consistente en col fermentada en un adobo de chiles y otros ingredientes. Suele servirse como acompañamiento a cualquier plato, siempre enLeer más…
La ensalada de papaya es uno de los platos más populares en Tailandia, sobre todo para los turistas. Es un concepto de ensalada interesante, que dista bastante de la típica ensalada deLeer más…
Quién no se ha comido alguna vez un rollito de primavera chino. Además, hace unos días en esta página nos atrevíamos con la versión vietnamita, mucho más saludable y refrescante, tanto enLeer más…
El achiote es la semilla de un arbusto de las áreas tropicales de América. Esta semilla es muy apreciada en la cocina por su poder colorante y por su uso como especiaLeer más…
Ingredientes Para las albóndigas 200 g de tofu 1 Cebolla 10 g de semillas de lino 1 cucharada de curry en polvo 1 diente de ajo 100 g de almendras molidas 100Leer más…