Archivo de la etiqueta: queso

Shanklish

El Shanklish es un queso árabe curado, que generalmente se recubre de za’atar.  Za’atar es una mezcla de especias y hiervas aromáticas ancestral del Oriente Medio, clave en cocinas como la libanesa, palestina y siria,Leer más…

malfatti

Malfatti de espinacas y ricotta

Los ‘malfatti‘ son una especie de ñoquis que no llevan patata y se elaboran, generalmente, a base de queso ricotta mezclado con algún tipo de verdura. En esta receta de Julia Laich nosLeer más…

Matcha Cheesecake

Región: Asia – Japón Servicios: 4Dificultad: Media Tiempo de preparación: 30 minuntos Tiempo de cocinado: 3 horasFuente:  recetasjaponesas.com 1 cucharada de gelatina en polvo diluida en 1/4 de taza de agua 180g de queso cremosoLeer más…