La berenjena es una de las verduras más recurrentes en la cocina japonesa y con la que sentimos mayor familiaridad en nuestra cultura. A diferencia de las berenjenas negras a las queLeer más…
Cerdo asado con Mango y Queso
Planet Food es un programa que me encanta, donde los presentadores recorren determinadas zonas del mundo buscando la esencia de las recetas más locales. A mi a veces me ocurre, que cuandoLeer más…